Japaeng

Enjoy japan life.

七夕

  • 2020.07.01

7月7日は「たなばた」です。 織姫と彦星が一年に一度会えるという日。 とても仲の良い夫婦だった二人は天の川のほとりで毎日遊んでばかりいて、働かなくなってしまったため神様が怒ってしまい、二人は天の川を挟んで離れ離れになってしまった…けれど、あまりにも二人が悲しむので、神様は1年に一度だけ会うことを許したというお話。 七夕では、笹に色とりどりのおりがみで飾りを作り、短冊にお願い事を書いて一緒に飾ります […]

梅雨に楽しむ梅仕事

  • 2020.06.15

6月16日から七十二候では「梅子黄(うめのみきなり)」と言い、梅の実が黄色く熟してくる時期になります。 梅雨の語源は諸説ありますが、その1つが「梅の実が熟すころに降る雨」という説。それ故に「梅仕事」は梅雨の到来とともにはじまります。 では梅仕事とは。 かつてはその年に収穫した梅を使って保存食を作る、日本でよく見かける年中行事の一つでした。今ではスーパーなどでも青梅を見かけるようになりますが短い期間 […]

Curry roux

Hello everyone! Today I want to show you “Curry roux”. I don’t know how many people use Japanese Curry roux but…well…I hope it’s useful information for you♪Just in case, I write here how to cook a lit […]

Yakitori

Hello everyone, this is Naomi! YAKITORI…do you know? Is this famous Japanese word? When you drink alcohol, what do you have with? We have snacks or appetizers called Otsumami. Yakitori is a synonym fo […]

Cod roe& it with red peppers

Hello everyone this is Naomi. When you buy Onigiri, what taste do you like? I sometimes buy たらこ(tarako)Onigiri or 辛子明太子(karashi mentaiko)Onigiri. Both are same Cod roe but たらこis regular one and 辛子明太子 […]

Clams

Hello everyone, this is Naomi. Today, I want to write about clams😋✨ Now is the season for Clams in Japan. This season, I see many people at the beach and try to get Clams🧐.When […]

Roasted seaweed

Hi this is Naomi😁 Do you know there are two different kind of (Japanese) roasted seaweed at the supermarket❓ By the way, 30 years ago, my English teacher told me that she liked all of J […]

1 5